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一井 伸之一井 伸之
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ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」を作ってみた

コロナ禍で家の中で過ごす時間が多くなり、家族のみんなに喜んでもらおうとYouTubeに投稿されている人気の明太子パスタを作ってみました。

今まで、料理と言えばベーコンエッグかスクランブルエッグくらいしか作った事が無かった私ですが、動画を見ながらなので以外とハードルは低かったです。(一応、10回くらいは閲覧しました)

ガーリックオイルを作るところだけが少し難しかったくらいであとは、シェフの指示どおりに作れば簡単に出来るパスタでした。

初めて、自分で食材を買い準備をしての料理でしたが妻のアシストもあり、楽しく作ることが出来ました。

子供たちも「おいしい、おいしい」と言ってくれたのでとても良かったです。

また機会をつくって、違うレシピにも挑戦してみます。

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