担々麺‼️

僕はラーメン好きで、妻は特に担々麺が好きなので、お店を探して、二人で時々食べに行きます。最近行った担々麺のお店を二件、御紹介します。

ラクト山科の近くにある、胡(エビス)さんです。
細かく刻んだネギが入ってて、スープはクリーミーで甘辛、程よい辛さのスープが中麺に絶妙に絡んで美味しいです。店内もキレイで、スタッフさんも親切です。お店に駐車場がないのですが、近くにコインパーキングもありますし、山科駅からも近いです。円町にもお店があるそうです。

もう一件は、長岡京の171号線沿い、丁度名神高速道路の高架が並走している所の北向き、風来坊さんです。

ここはいつも行列してて、平日の昼に行ったにも関わらず30分待ちでした。つけ麺の担々麺専門店で、実際に食べてみて、本格的に研究に研究を重ねてブレンドされてる感じ伝わってきました。

僕は「白虎」を頂きましたが、口では表現しにくい絶妙な味で、麺の後のスープにご飯を混ぜて食べてみましたが、これ又絶妙でした。

店内が広くないので、どうしても後ろや横の他のお客さんに見られながら食べる事になるのですが、有名店なのは食べてみて納得出来ますね。