寒くなったら

いきなり寒くなってきたら粕汁が食べたいなと思い地元山口の酒蔵のＨＰを見ていたら、京都のラーメン屋さんとコラボしているのを発見！

「麺処　雁木」さんの濃厚酒粕味噌拉麺

その名の通り濃厚で後味引くスープです。

食べた後も口の中に余韻が続いてました。

で、帰省した時に八百新酒造さんへ酒粕を買いに行ってきました。

まだ食べていないので楽しみです！

八百新さんの近くには酒井酒造さんもあり、ここでも酒粕買ってきました。

山口県は酒蔵が多いのでお出かけの際には寄ってみてください。